Global Bar Week: Bartender Mindset – o Bartender da nova era
Construindo um novo mindset, o bartender brasileiro encontrará uma nova possibilidade de empreender na sua própria carreira, dentro ou fora de um bar. Para isso, o bartender precisa esquecer sua coleção de livros de bar e se aventurar em habilidades que ele nunca acreditou precisar.
Afinal, existe vida além do balcão e ela é fantástica tanto quanto do lado de dentro.
Com o objetivo de expandir o mindset dos bartenders e mostrar carreira sob uma nova perspectiva, Rafael Mariachi, mixologista da Pernod Ricard e Clube do Barman, fala sobre futuro, plano de carreira e muito mais.