Esta é uma matéria do Clube do Barman.

As mulheres ajudam a escrever a história da coquetelaria a cada drink preparado atrás do balcão. Ao compartilharem suas histórias, experiências e conhecimentos, criam um movimento capaz de inserir cada vez mais mulheres no universo da coquetelaria. Este é o mote do Guest das Minas, projeto social criado em 2019, em São Paulo (SP), para reunir o melhor da coquetelaria, resistência e responsabilidade social em eventos por bares de todos o país. A sétima edição será realizada em 21 de março, no Rio de Janeiro (RJ).

A ideia do projeto surgiu da trajetória de luta da bartender Paola Menezes e de seu sonho de fortalecer a profissão entre as mulheres da área. Em cada evento, as participantes são convidadas a criar drinks autorais inspirados em suas trajetórias pessoais, no intuito de dar visibilidade às profissionais e suas receitas.

Mais do que uma oportunidade para saborear cocktails únicos, os eventos do Guest das Minas também são espaços para contar histórias pessoais, compartilhar experiências, trocar conhecimentos valiosos sobre a profissão e criar relacionamentos para que todas, sejam iniciantes ou experientes, possam evoluir juntas dentro da indústria.

Por se tratar de um projeto de responsabilidade social, parte da renda obtida nos eventos do grupo é revertida para trabalhos sociais que envolvam mulheres em situação de vulnerabilidade ou ações voluntárias em comunidades carentes.

Este é um conteúdo de curadoria RX Brasil sobre mulheres na coquetelaria. Para ler mais acesse Clube dos Bartenders.