Há mais de 20 anos provando, ensinando, harmonizando, criando drinques/ blends, cozinhando com Chefs e Sommeliers de diversas bebidas, utilizando chás, infusões, erva-mate como ingrediente.

Mais de 5.000 alunos já passaram por eventos, aulas, jantares provando e aprendendo sobre chás/infusões/erva-mate. Os chás e a erva-mate são sua paixão e se tornaram conhecidos com suas experiências.