Conectando todo o setor da coquetelaria, a Comunidade BCB está cada vez mais engajada nas redes sociais, a fim de trazer diversas experiências e novidades, para continuar fortalecendo a comunidade da coquetalaria no Brasil.
Para isso contamos com a colaboração de influencers e parceiros para a produção de novos conteúdos com notícias do setor e novidades do evento.
Embaixadora do BCB São Paulo.
Com 17 anos de carreira no mercado, é formada em gastronomia e fundadora da A/C - Aos Cuidados, empresa que oferece consultoria de hospitalidade.
Já foi redatora da coluna "É de birra, mas não só”, do caderno Paladar, no jornal O Estado de São Paulo e jurada nos programas Sabor em Jogo, no GNT, e Academia da Boa, um reality show de garçons.
Participou de um TEDx com a apresentação "O Fator Humano como Ingrediente", além de ter sido coordenadora e professora dos cursos de gestão de bares e gestão de vendas da EGG - Escola de Gestão em Negócios da Gastronomia
Embaixador de Conteúdo
Bartender há 23 anos, formado em Hotelaria e pós graduado em comunicação, atuou os últimos 10 anos como educador através do Clube do Barman e Pernod Ricard.
Atualmente é proprietário do bar Edith no centro de São Paulo e apresentador do podcast “Uma dose de história”.
Atua no setor da coquetelaria há 6 anos
Fez seus primeiros cursos como hobby e se apaixonou pela área.
Começou como barback, bartender e chefe de bar de casas renomadas, como o Hotel Emiliano.
Atualmente, com 24 anos, é Brand Ambassador da Bombay Sapphire, Grey Goose e Dewar's.
Mixologista e empresário desde 2003
Criador do canal TEM DOSE DUPLA desde 2017.
Possui formações online de coquetelaria, mixologia, molecular e empreendedorismo na área.
Desde 2022, é embaixador da Ambev, criando conteúdo exclusivo para o Meu Negócio - BEES (aplicativo para os clientes).
Gastrônoma com 8 anos de atuação
Pós-graduada em gestão de negócios em alimentação.
Presta consultoria para bares e restaurantes no seguimento.
Ministra palestras, workshops e aulas para instituições de ensino pelo Brasil.
Recentemente lançou o seu primeiro livro: O Livro da Cerveja, pela editora Intrínseca.
Mixologista da Pernod Ricard
Atuou como barista por 3 anos.
Em 2018 foi um dos finalistas do campeonato nacional Chivas Masters.
Em 2019 ganhou o campeonato da Bacardí – Lutha Libre, da Região Nordeste.
Mixologista do Clube do Barman, maior plataforma educacional gratuita sobre coquetelaria do Brasil.
Mixologista, Bartender e Mestre Destiladora
Embaixadora da LolliDrinks no Brasil e Europa.
Atualmente é Mixologista do Grupo Downtown em Recife/PE.
Formada no Curso Superior de Tecnologia em Produção Cervejeira.
Campeã Mundial do Campeonato Internacional “Bartenders & Baristas Challenge 2021” da Licor 43.
Referência internacional em bebidas do Brasil
Colunista - Prazeres da Mesa.
Responsável pelos destilados e drink do grupo Origem.
Jurada no Concours Mondial de Bruxelles e International Sugarcane Awards.
Consultora de aclamados restaurantes e bares do Brasil e hotéis como Belmond CapJuluca no Caribe.
Torrefador de café, barista e bartender
Sócio da Fuzz Cafés, torrefação de cafés especiais no RJ.
Criador de conteúdo sobre café e análise sensorial.
Trabalhou como bartender por dois anos.
Competidor do Coffee in Good Spirits.
Professor do Science of Beer.
Mixologista há mais de 12 anos
Mixologista da Diageo no Espírito Santo.
Instrutor no Learning For Life da Diageo.
Certificado em vinhos e destilados no nível 2 na Wine & Spirit Education Trust - Inglaterra.
Colaborou com o site de tendências e lifestyle Arquitetando Estilos como colunista de Gastronomia Líquida.
Bartender e mixologista desde 2005
Especialista em bebidas pela WSET e ABS.
Promove treinamentos e ativação do portifólio da Verve.
Desde 2022 atua como Brand Ambassador e mixologista da Verve Destilaria.
Proprietário da empresa de consultoria para bares e restaurantes Gipsy Cocktails.
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